Elke maand hebben we een nieuw recept. Speciaal bedacht door: Bertine Lentink Food & Sport Coach. Zij staat voor Fit, Energie, Bewegen, Gezond Lichaamsgewicht, maar ook voor Genieten en Lekker eten. Daarom deze maand: Een smoothie die zo goed gevuld is, dat je ‘m met de lepel moet eten.
Tip: begin een nachtje van te voren met de voorbereiding!
Smoothie Bowl
Een goed begin van de dag!
Bereidingstijd in minuten
Wachttijd: een nachtje
Bereidingstijd: 0-15 minuten
Benodigdheden voor 1 persoon
1 banaan
½ eetrijpe avocado
50 g spinazie
½ tl gemberpoeder
125 g magere kwark
¼ eetrijpe mango (in blokjes)
1 el pompoenpitten
Bereiden
Stap 1
Snijd de banaan in plakjes, verpak in vershoudfolie en leg 1 nacht in de vriezer.
Stap 2
Pureer de avocado met de banaan, spinazie, gemberpoeder en de kwark in de blender of keukenmachine. Verdeel over kommen.
Stap 3
Verdeel de mango en de pompoenpitten over de kommen.
